由于近幾年食品機械行業迅速發展，水餃機企業如雨后春筍般涌現。因此，市場的價格體系出現了不應該有的惡意競爭現象。某些商家為了提高營業額，不顧一切地大打“價格戰”，讓品牌水餃機企業無可奈何。“價格戰”盡管在短時間內能夠幫助經銷商快速獲得一部分消費者，但是長此以往，會使企業和經銷商陷入價格戰的惡性循環，甚至會影響到整個行業的發展。“價格戰”使得產品質量無法提升，企業的利潤空間也會被擠壓，對企業來說，弊大于利。

     雖然水餃機行業“價格戰”愈演愈烈，但筆者發現，仍有許多企業和經銷商堅守了品牌建設的陣地。他們認為，“許多理智的消費者還是會堅持‘一分價錢一分貨’的價值理念，品牌就要體現品牌的價值，缺乏理性的‘價格戰’將會損害品牌形象。”

　　二、誠信很重要

　　很多企業管理者也認為，只有讓消費者滿意，才能提升產品的品牌價值。的確，消費者滿意是衡量企業品牌的一個重要因素。但是，如何讓消費者滿意?如何讓消費者做品牌的老客戶?又如何讓消費者成為企業品牌的宣傳者和維護者?答案就是“誠信”。只有水餃機企業和經銷商誠誠懇懇的為消費者提供貨真價實的服務，消費者才可能為企業和經銷商做品牌宣傳。

　　很多時候，誠信是要承擔經濟損失的，但如果不講誠信，損失將會更多。企業的損失是企業形象遭到破環、品牌價值受到影響;經銷商的損失更直接，就是銷量減少。品牌是企業長遠規劃的戰略，代表了企業的信用和形象，是企業最重要的無形資產。品牌建設，對企業和經銷商都很重要。在市場經濟環境下，誰講誠信，誰就掌握了長久的行業競爭主動權。然而，有一些水餃業廠家為了保護品牌，當負面事件發生時，常常不敢站出來承擔責任。這種逃避的行為，傷害的是整個水餃機企業的誠信。而誠信，是企業千金難買的可貴品質，是品牌的命脈。只有那些敢于堅持原則，講誠信的企業，才能使自己的產品品牌在消費者心中占有一席之地，才能獲得更多消費者的支持。

　　三、加強產品創新

　　放眼全球，各行各業涌現出的大品牌，無一不是堅持走自己的路，不斷研發具有自己企業特色的新品。可以說，特色是品牌產品存在的依據，創新是品牌產品發展的動力。越是大的品牌，越注重產品創新。目前，水餃機行業最缺乏的就是產品創新，水餃機企業抄襲之風盛行。大公司抄襲國外的產品，小公司抄襲大公司的產品。除了在產品款式上抄襲，在銷售、渠道等體制建設上，很多企業也在抄襲。

　　一個水餃機廠家發布了一種水餃機產品，沒過多久，就可以發現其他企業也生產了同類的產品;一家企業打“價格戰”，其他企業也會跟風打起“價格戰”，而且還打得更徹底。一位北京很有名氣的水餃機廠家設計師助理告訴筆者，“我們的水餃機樣式仿照的大多都是歐洲款式，主要來源于歐洲展會照片和網上找的歐洲水餃機設計最新圖片。然而，一個專業的水餃機企業總是抄襲，歸根結底是沒有什么發展前途的。沒有創新能力的企業，隨時會湮滅在競爭的浪潮中。吸收專業人才，不斷研發新品才是水餃機企業發展的保證。創新對水餃機廠家的發展舉足輕重，沒有創新就沒有產品、就沒有銷售、更談不上品牌建設。

　　四、售后服務是關鍵

　　服務，作為一個經營領域不可缺少的概念，早在多年前，就被很多企業當作產品銷售的一部分。消費者購買的不僅是產品，更是服務。而在水餃機行業，從筆者了解的情況看，一些經銷商依然存在忽視產品售后服務的問題，引起了消費者的諸多投訴。

　　由于對情況的不了解，有的經銷商就會推諉，即使承諾幫助消費者解決問題，也會需要很長時間才能做到。品牌建設更多的是依靠消費者口口相傳形成的，好的售后服務不僅有利于樹立企業形象，而且對品牌建設更能起到推波助瀾的作用。水餃機產品因為存在安裝等問題，所以售后服務顯得更為重要。當出現問題時，及時幫助消費者解決，才是經銷商贏得消費者的長遠之道，才有利于產品的品牌建設。